20121028

如此簡單美好


雙手粘答答的在廚房左甩右搓。一會跑到電腦前查看麵團要怎麼才成型,一會猶豫著要怎麼處理這整陀粘呼呼。接著發現原來的食譜裡沒有蛋。多加一些水吧。接下來依樣葫蘆的放一杯熱水到烤箱裡發酵。才發現噢原來45度發酵是這麼回事。之前還為了烤箱最低可調溫度是 100度而慌張了一下。好吧好吧,就這樣我們就進烤箱了。

噹郎。粘呼呼小傢伙們一點不含糊的挺身而起。都變身美好的圓圓的麵包的樣子。散發著單純的香氣。剝一小塊吃看看。細細吃出麵包裡的微甜。有嚼勁的。不是沒有個性的軟塌。

花一個傍晚的時間,在廚房裡經歷一場小小的麵粉冒險。成功與失敗都不是太重要的。只是需要沉澱的時間。蓄積勇氣與力量。卻有了意外的收穫。

11顆手工製作圓圓餐包。

人生總是充滿意外。或喜或憂。

p.s. 麵包食譜參考http://blog.yam.com/anidawang/article/51527213


3 則留言:

  1. 哇哇哇~
    我想吃我想吃!!
    切開抹上奶油+蜂蜜一定很讚!!!!

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  2. 哇~~烤的好漂亮歐!!
    一看就感覺是充滿幸福的美味麵包呢!! ^___^
    謝謝妳跟我分享妳的blog~
    原來妳也是手做同好呢~
    好開心歐!!(握手)

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